Restl-Rezepte zur Verwertung von Braten, Beilagen und Fisch Die Weihnachtsfeiertage sind kulinarisch geschlagen. Was bleibt sind jede Menge Reste. Dazu habe ich Euch heuer eine Auswahl an großartigen Rezepten zusammengestellt, die Eure hochwertigen Überbleibsel von Weihnachtsbraten & Co ins perfekte Second Life beamen. Die Klassiker für alles rund um den Braten: Grenadiermarsch, Knödel mit Ei, Suppe, Curry & … Best of Restlessen weiterlesen
Geniale Gemüsewürze!
Bevor der Sommer zu Ende geht, bitte unbedingt noch auf Vorrat produzieren: Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Suppenkraut/Liebstöckel, Schalotten, Gelbe Rüben, Pastinaken und Petersilienwurzel, Majoran, Knoblauch (wer mag) und allerlei andere Sommerkräuter und Gemüse sind die beste Basis für eine hausgemachte Gemüsewürze/Gemüsepaste. Einmal versucht, und Ihr werdet nicht mehr ohne diese Paste sein können! Egal ob … Geniale Gemüsewürze! weiterlesen