Gemüsefond

Bevor der Sommer zu Ende geht, bitte unbedingt noch auf Vorrat produzieren: Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie, Suppenkraut/Liebstöckel, Schalotten, Gelbe Rüben, Pastinaken und Petersilienwurzel, Majoran, Knoblauch (wer mag) und allerlei andere Sommerkräuter und Gemüse sind die beste Basis für eine hausgemachte Gemüsewürze/Gemüsepaste. Einmal versucht, und Ihr werdet nicht mehr ohne diese Paste sein können! Egal ob … Geniale Gemüsewürze! weiterlesen