SlowFood, Lavazza und Ernährungssouveränität!

Ernährungssouveränität für Afrika - Erfolg auf ganzer Linie! Nach langer Schaffenspause möchte ich die gastrosophischen Themen der letzten zwei Monate endlich aufarbeiten und niederschreiben. Ende Oktober war der zweijährig wiederkehrende Salone del Gusto mit der Terra Mare Konferenz. Beginnen möchte ich dabei mit einem besonders schönen und sehr erfolgreichen Projekt von Slow Food Africa. Vor 4 … Weiterlesen SlowFood, Lavazza und Ernährungssouveränität!